كريب طبقات بالشكلاط
المقادير
بيضتان
نصف لتر من الحليب
ملعقة كبيرة سنيدة
غ الزبدة المذابة50
غ من الدقيق الأبيض225
كيس من الفانيلا
الطريقة
نخلط جميع العناصر في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج ويصير سائلا
نحتفظ به قليلا قبل طهيه
نسخن مقلاة خاصة بالكريب نفرغ نصف مغرفة من العجين مع امالة
المقلاة ليأخذ حجمها . نحمر الكريب من الجهتين ونضعه في طبق مفروش بمنديل
نظيف .
نكرر نفس العملية الى استنفاذ الخليط
وللتزيين نبسط كل وحدة الكريب في طبق التقديم وندهن
وججها بالشكلاط ونعيد نفس الطريقة حتى نحصل على عدة
طبقات محشوة بالشكلاط