كيك بالكاوكاو والشكلاط رائع

11 Septembre 2012

كيك بالكاوكاو والشكلاط رائع

المقادير

رابعة دقيق فورص
اربع بيضات
بياض بيضة
غ سنيدة
زوج خمارات
ياغورت فاني
قرصة ملح
عشرين غ كاكاو
زلافة كاكاو محمر ومهرمش
كاس شاي زيت

للتزيين مائة وخمسين غرام شكلاط اسود

طريقة التحضير

يضرب البيض مع السكر , الفاني , ملح , نضيف ياغورت ثم يملأ كأس ياغورت بالزيت ويضرب
الكل جيدا حتى يتعقد نضيف الكاكاو المغربل والدقيق مع الخمارات

يدهن قالب الكيك بالزبدة جيدا ويرش بالكاوكاو , نصب الخليط في القالب

يرش الكاوكاو من فوق حتى يغطى وجه الكيك , يدخل الى الفرن
عند اخراجها من الفرن تترك لتبرد وتطلى من الجوانب بالشكولاطة المدابة في حمام
مريم بقليل من الزيت