12 Septembre 2012
طورطيات صغار فالشكل والمذاق رائع
اربع بطاطس كبيرة منقية ومقطعة مربعات صغار ومقليين نصف قلية
زوج جزرات مبشورين على الطول بصلة مشلضة نصهدوهم فشوي الزيت والملح والبزار
نخلطو البطاطس المقلية والجزر والبصل فزلافة كبيرة ونضيفو قليل من المعدنوس مقطع
وقليل من الزيتون بدون عظم مقطع طريفات صغار ونحكو عليه قليل من الجبن ثم نضيف الملح
والبزار واربع بيضات
نصب الخليط في قوالب ديال الكيك او قوالب الفلان ثم ندخلها للفرن
حتى تنضج