26 Octobre 2012
غريبةالكوك و السميدة
المقادير
6 بيضات
500غ كوك
200غ سميدة رقيقة
حامضة محكوكة
كاس زبدة ذايبة في زلافة و يضاف اليها الزيت لملأ الزلافة
زلافة سكر
2 خمارات
قليل من ماء الزهر
السكر الصقيل لتفنيد
الطريقة
البض + السكر + قشور الحامض + (الزيت و الزبدة)+السميدة و يخلط الكل جيدا
ثم يضاف الكوك و يترك الخليط يرتاح نصف ثم نضيف الخميرة
وتدهن اليد بماء الزهر و تعمل كويرات من الخليط و توضع في السكر الصقيل
ثم توضع في الاطا و الى الفرن
و بالصحة و العافية
/image%2F0228309%2F201301%2Fob_21ddbb_545018-444968855558624-1910578697-n.jpg)
/image%2F0228309%2F201301%2Fob_3778247b5c416510c7648e9f7afddcb8_20130107-232052-copier.jpg)
/image%2F0228309%2F201212%2Fob_5f1c8e_10079-437076803014496-1334143585-n-1.jpg)
/image%2F0228309%2F201212%2Fob_378a2ce1256de8262e4779e5cfc31a5f_20121219-221453-copier.jpg)